La máxima expresión del jamón ibérico, desde el corazón de Jabugo
Descubre la auténtica pata de jamón de Jabugo 5 Jotas unos 7 a 8 Kilogramos aproximandamente , una obra maestra de la gastronomía española, elaborada en el corazón de la Sierra de Aracena, donde naturaleza, tradición y maestría se unen para dar vida al jamón más exclusivo.
Criados en libertad en dehesas centenarias y alimentados exclusivamente con bellotas, los cerdos 100% ibéricos de Cinco Jotas dan origen a un producto natural, sin aditivos ni conservantes, con más de cinco años de curación artesanal en bodegas naturales.
Cinco Jotas: Sostenibilidad y pasión desde el origen
Cinco Jotas desarrolla una ganadería controlada y respetuosa, preservando el entorno natural de la dehesa:
Cría extensiva, sostenible y respetuosa con los ciclos naturales.
Animales criados en libertad, sin producción masiva.
Producción totalmente artesanal, como se hacía hace más de 140 años.
Lleva a tu mesa la autenticidad y la excelencia de la pata de jamón de Jabugo 5 Jotas.
¡Una joya gastronómica creada para quienes aprecian lo mejor de la tradición ibérica!
Pata de Jamón de Jabugo 5 Jotas – Servido en la Gala Oscars 2025
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Curación de más de 36 meses en condiciones naturales en Jabugo.
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Cerdos 100% ibéricos puros, alimentados con bellotas y pastos de la dehesa.
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Proceso 100% artesanal, pieza por pieza, respetando la tradición centenaria.
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Sin aditivos ni conservantes – solo jamón ibérico de bellota y sal marina.
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Certificaciones UNE-EN ISO 9001 y UNE-EN ISO 14001, garantía de máxima calidad y respeto medioambiental.
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